Bonjour, je m'appelle Souleymane DIOP, j'habite dans la région de Saint-Louis au nord du Sénégal. J'habite dans un village à quelques kilomètres de la ville de Saint-Louis, à Sanar Peulh, à côté de l'université Gaston Berger. J'habite avec ma famille (ma femme, mes 5 fils et ma fille) dans une maison familiale où nous possédons des chèvres et quelques poulets. Nous partageons la cour avec d'autres familles (foyers de a 3 personnes). Mes terres se trouvent à quelques kilomètres de mon habitation (25mn de marche).
Il n'y a pas de journée type. Nous vivons au rythme des saisons. Aux champs, nous produisons principalement des oignons, des tomates, des poivrons, des arachides et des concombres (en fonction de la période). Nous produisons de la pépinière jusqu'à la récolte. En fonction de la période où vous arrivez et la durée de votre séjour, vous pourrez voir évoluer la culture. Les activités sont principalement l'arrosage, l'amendement et le désherbage. Nous avons pour projet le développement d'une activité avicole afin de faire des poulets de chairs et des pondeuses. Lors de l'hivernage, nous faisons la traite des vaches et des chèvres afin de vendre le lait.
Dans le cadre d'échanges linguistiques , c'est un plaisir de faire des initiations à la langue locale le Wolof et le Poular.
Je suis également en train d'apprendre l'anglais afin de recevoir des woofeurs anglophones.
Du point de vue hébergement, des chambres seront mises à votre disposition. Chaque repas sera pris en famille, vous pourrez ainsi participer à la vie familiale. Vous pourrez apprendre à cuisiner des plats locaux comme le thieboudienne ( plat national ), la yassa, le mafé, le domoda ainsi que d'autres plats. Le partage et l'échange sont des valeurs auxquelles nous sommes très attachés.
Travaillant également a l'université de nuit comme gardien, je vous propose de passer des soirées ensemble sur le campus, pour échanger, rencontrer les collègues, partager le diner et faire Ataya, pour les plus demandeurs.
Échanger et partager sont des valeurs importantes pour moi. J'aime passer du temps en famille, avec mes amis, discuter de projets autour d'un bon thé Ataya.
A Saint-Louis, de nombreuses activités sont possibles : se balader dans la ville, partir découvrir les marchés locaux, le village artisanal, faire un tour de calèche, observer les pêcheurs préparer leurs pirogues et prendre le large, aller a la plage. Si vous aimez le côté sauvage, le parc de Djoudj, la troisième plus grande réserve ornithologique au monde, se trouve à quelques kilomètres seulement de la ville. La réserve de Bandia et celle de la langue de Barbarie sont aussi tout proche.
Nous avons pour ambition de développer une association avec différents projets restants encore a concrétiser.
Venez vivre au rythme Saint louisiens avec nous ! On vous attends avec impatience et on a hâte de vous faire découvrir notre quotidien.
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Learning opportunities
Vegetable farming
Fruit or nut farming
Grain farming
Poultry farming
Sheep or goat farming
Dairy farming
Methods or systems
Animal drafting
Host type
Self-sufficiency property
2
Hectares
|
4.9
Acres
