Auf unserem Betrieb leben 20 Kühe und 10 Ziegen. Die Tiere sind von Dezember bis April im Stall oder in der Nàhe vom Hof. Danach gehen sie bis im Oktober auf die Weiden weiter weg vom Hof und auf die Alp.
Nebst den Tieren haben wir auch Ackerland auf dem wir Getreide anbauen. Aus den Körnern machen wir Mehl, Flocken, Teigwaren und Waffeln und verkaufen diese regional.
Unterhalb vom Hof haben wir einen grossen Garten und einen See, dort versuchen wir nach den Grundsätzen der Permakultur zu wirtschaften.
Die saisonalen Arbeiten auf dem Hof:
Weidezäune errichten, Tiere versorgen und kontrollieren, Stallarbeiten, Heu Ernte, Getreideverarbeitung, Unterhaltsarbeiten an Gebäuden und Maschinen, Gartenarbeiten.
Als Übernachtungsmöglichkeit haben wir ein Gästezimmer für 1-2 Personen.
Im und ums Haus leben wir mit 2 Kindern im Primarschulalter, eine Katze, ein Hund und die 4 Hühner. Biologische und regionale Ernährung sind uns sehr wichtig, daher kochen wir täglich frisch.
Wir sprechen Deutsch, English, Italienisch, und Französisch. Damit unsere Wwoofer mit allen Mitarbeitern kommunizieren können, erwarten wir Grundkenntnisse in Deutsch oder Italienisch.
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Learning opportunities
Fruit or nut farming
Grain farming
Cattle farming
Sheep or goat farming
Forestry
Aromatic or medicinal plants, teas
Vegetable or fruit preservation
Bakery
Food justice / sovereignty
Methods or systems
No-till farming
Permaculture
Regenerative agriculture
Host type
Production farm
Certified organic
40
Hectares
|
98.8
Acres
